嬉しい贈り物

ありがたいことに吐き気がひどいのは長く続きませんでした。
レタスサンドを求めて（笑）コンビニに入った瞬間、おでんのニオイにウッときて、
その場にうずくまった日もありましたが・・・(^_^;)

けど、ひどいツワリが何ヶ月も続いて入院してしまうような方もいらっしゃるのだもの。
この程度でおさまっているのって、本当にありがたいことだと思います。

ダンナさんのサンドイッチの件がすごく嬉しかったり、ブログを通じてお友達になった方が
思いがけず沢山の贈り物をして下さって大感激したりと、精神的にぐっと上向きになれる
出来事があったので、気持ちの上昇に引っ張られて体も元気になった感じです。

このお友達からの贈り物というのが、お母様のご実家で作っていらっしゃる
沢山の元気な野菜たちと、たまには息抜きに♪ということで選んで下さった、
すごーく美味しいパンとスイーツ！今の私、レタスサンド食べたい病なのですが、
なんともタイムリーなことに大玉のレタスを２つも！早速、胡麻ペーストを塗った
カンパーニュにレタスをたっぷり挟んでかぶりつきました。甘くてみずみずしくて美味しい～！

他にもキャベツ、ニラ、ブロッコリー、そして久々のほうれん草もたっくさん！
私がほうれん草を使う料理で一番好きなのは常夜鍋です。
１：１のお水と日本酒に昆布を加えて煮立て、豚肉の薄切りとほうれん草だけで
シンプルに頂くお鍋。この元気なほうれん草で頂いたら絶対美味しい！と思い、
奮発して、かなりいい黒豚のしゃぶしゃぶ肉も購入。大根おろしをたっぷり添えた
自家製ポン酢＆胡麻ダレで頂きました。んもー、めちゃウマ！！！
ほうれん草独特のえぐみも少なくて、ほんっとに美味しかった～。
１人１把分以上くらい食べたかも。ダンナさんも美味しい美味しいと
バクバク食べてました。お肉も、後日ダンナさん用のおかずに使おうと思って
多めに買ってきておいたのに、全部食べられちゃった（笑）。

私はお肉は２枚だけ。大根おろし大盛りで頂き、あとは賞味期限が切れていた（汗）
「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を湯豆腐状態にしてパクパク食べてました。
ジョニー、温めて食べると甘みが増してますますウマい。

ステキな贈り物をホントにありがとう！！！
食欲もみるみる湧いてきましたよ～（笑）。
他のお野菜＆スイーツたちも大事にいただきますね(^^)。